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馬永喜:不同劑型維生素的生物學效價與精準營養

馬永喜:不同劑型維生素的生物學效價與精準營養

【摘要】:
2018年12月13日,由中國畜牧獸醫學會主辦,北京博亞和迅農牧技術有限公司承辦的“2018中國維生素產業發展高層論壇”上,中國農業大學博士生導師馬永喜先生對“不同劑型維生素的生物學效價與精準營養”這個課題做了分享。這個試驗周期長達一年之久,是由中國農業大學與太原市威爾潞威科技發展有限公司共同完成的。試驗品由威爾潞威公司提供,最后在“中國維生素產業發展高層論壇”這個平臺進行分享。馬永喜博士表明:維

20181213日,由中國畜牧獸醫學會主辦,北京博亞和迅農牧技術有限公司承辦的“2018中國維生素產業發展高層論壇”上,中國農業大學博士生導師馬永喜先生對“不同劑型維生素的生物學效價與精準營養”這個課題做了分享。

這個試驗周期長達一年之久,是由中國農業大學與太原市威爾潞威科技發展有限公司共同完成的。試驗品由威爾潞威公司提供,最后在“中國維生素產業發展高層論壇”這個平臺進行分享。

馬永喜博士表明:維生素本身很不穩定。在食品和藥品上,為了提高它的穩定性,會采用包被的方式進行處理。近年來,在飼料的應用上,一般會采用微膠囊技術、脂質體技術和多孔聚合物這些方式。而這次的試驗目的就是要證明這樣方式對畜牧養殖到底有什么作用。馬博士用三個實驗去說明:

實驗一:不同劑型的維生素,在預混料中存儲穩定性如何?

實驗二:普通多維和微囊維生素在豬血液中的代謝時效。

實驗三:對于仔豬飼養方面可以起到什么作用?

 

實驗一:不同劑型的維生素,在預混料中存儲穩定性如何?

試驗品分為別粉劑維生素和微囊化維生素。將試驗維生素分別配制成1%的預混料,1%的預混料(氯化膽堿),1%的預混料(高銅高鋅);1%的預混料(氯化膽堿+高銅高鋅)。

在常溫條件下儲存12個月,分別于0,30,60,90,180,360天檢測試驗品中的維生素含量。

 

 

1:預混料配方

 

 

2:維生素A存留率

 

 

3:維生素D3存留率

 

 

4:維生素E存留率

 

 

5:維生素K3存留率

 

 

6:維生素B1存留率

 

 

7:維生素B2存留率

 

 

8:維生素B6存留率

 

 

9:煙酸存留率

 

 

10:泛酸存留率

 

通過實驗表明,粉劑維生素的損耗非常明顯,微囊化處理的維生素比粉劑維生素存留率明顯增加,其中,維生素A,維生素D3,維生素K3,維生素B2、維生素B6等存留率明顯增加,保證維生素相對穩定性,但對煙酸,泛酸等相對穩定的的維生素影響有限,而維生素E的穩定性差別不是很明顯。

 

實驗二:普通多維和微囊包被維生素在血液中的代謝時效。

試驗動物:36頭體重為20kg左右的杜×長×大去勢公豬(初始體重一致)。

分別給試驗組二和三的豬普通維生素和微囊維生素,采食完后0h,1h,3h,6h,9h,12h,15h,18h,21h,24h,27h,30h,36h,48h,72h采取通過血插管采取血液10ml。

試驗基地:豐寧動物試驗基地

試驗結果:

 

1:維生素A血液濃度 

 

 

2:維生素E血液濃度

 

 

325-OH-D3血液濃度

 

 

4:硫胺素血液濃度

 

 

5:核黃素血液濃度

 

 

6:泛酸血液濃度

 

通過血瘺管實驗表明:在血液中,微囊微生素可促進維生素A吸收快,且提高吸收時間。對于生育酚(VE)來說,在第一個實驗中,VE表現的很穩定,但是在血液中的代謝時間非常短,而經過微囊化處理的維生素,可提高生育酚的吸收峰,吸收時間相應增加。

 

實驗三:對于仔豬飼養方面可以起到什么作用?

試驗動物:216頭體重為8kg左右的杜×長×大斷奶仔豬。

試驗材料:普通多維和微囊維生素

試驗設計:根據體重和性別按照完全隨機區組設計原則隨機分為6 個處理。6 個處理組包括6個試驗日糧組。試驗日糧組分別是NRC推薦量組、0.75倍商業推薦量組、商業推薦量組(粉劑與包被維生素預混料)。所有試驗處理組CP、DECa、P水平保持一致。所有日糧營養成分和氨基酸水平滿足NRC2012)。

 

 

1:維生素配方

 

 

2:試驗日糧組成及營養水平(%,飼喂基?。?/span>

 

 

3:維生素劑型與添加量對仔豬生長性能的影響

 

通過對仔豬飼養試驗,表明微囊化處理的維生素能明顯提高仔豬生長性能,尤其是在料肉比上,有很大的影響。

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